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新栗ようかん、新栗かのこ、栗らくがん、3色らくがん予約販売開始のお知らせ
長らくお待たせいたしました。今年の栗の実がついに落ちはじめ新栗が入荷いたしました。皆様のご支援のおかげで無事に新栗でのあん仕込みを開始することができました。たくさんの方に新栗でのようかんとかのこをお届けしたく予約販売を開始することとなりました。10月より順次発送いたします。

JUN KURI KANOKO

小布施栗菓子の傑作、塩屋の「純栗かの子」。

将軍家への献上品でもあった格式高い小布施栗。 江戸時代は文化年間、当家の先祖であります塩屋櫻井幾右衛門が、この名高い栗を粉にして落雁を作ったことから小布施栗菓子は始まりました。
 
栗菓子元祖として二百年以上の歴史を誇る当店が、明治に入り創り出した「栗かの子」は、栗を練りあげたあんに蜜栗を入れた純栗のきんとんです。
何か円空の仏像を思わせる自由奔放な作りで、伝統が今も生きています。小布施の栗を十二分に味わい尽くす、栗菓子の傑作をお愉しみください。
 
なお当店の栗菓子は、昔ながらの製法で栗そのものを生かした商品です。決して色鮮やかではありませんが、いずれも栗本来の自然の風味と色を味わえる逸品に仕上がっております。

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TOPICS 特集

栗と砂糖だけで練り上げた 「純栗ようかん」

手土産や内祝い・ご贈答に 「詰め合わせ特集」

CATEGORY カテゴリ
NEWS 新着情報
2020/07/27
◉栗水ようかん 追加販売日程のご案内【今季最終】
大変お待たせいたしました。次回「栗水ようかん」の販売は、

明後日【 7月29日(水)20時から】に決定いたしました。

今回の限定数は以下の通りとなります。
できるだけ多くの方に行き渡りますよう、ご購入はお一人様2点まででお願いしたく存じます。

◎ 3個入(税込¥1,188): 18個
◎ 6個入(税込¥2,365): 10個
◎ 9個入(税込¥3,467): 2個


そして皆様にはお詫びと共に。
今回は材料の関係でご用意できる数が本当に少なく、この販売が今季最後となることが決まりました。
誠に申し訳ございません。

しかし栗水ようかんは今季最後と言えども、新栗の季節まではあとひと月少々でございます。
心待ちにしてくださる皆様に小布施の味をお届けできますよう、来季は栗も例年より多く仕入れる計画を立てております。
旬の栗でお菓子をお作りすることができるまで、暫しの間、愉しみにお待ち頂けますと幸いでございます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020/07/16
◉栗水ようかん販売開始のご案内
大変お待たせいたしました。

「栗水ようかん」の初回販売は、明日7月17日(金)20時からと決定いたしました。
一度にお作りできる量に限りがございますので、初回限定数は以下の通りとなります。

◎ 3個入り: 41個
◎ 6個入り: 21個
◎ 9個入り: 13個

回数は未定ですが、生産状況に応じて数回に分け、限定販売を実施させていただく予定です。

これから暑さも本番になって参ります。
ほっと涼みのひと時に、この季節だけの滑らかな口溶けをお楽しみください。
どうぞよろしくお願いいたします。
2020/07/04
【緊急】商品の完売および9月販売再開のお知らせ(水ようかん・らくがん除く)
全国からたくさんのご注文と応援を頂き誠にありがとうございます。
当店でも予想もしていなかった事ですが、皆様に緊急のお知らせがございます。

7/4のご注文受付分をもちまして、「栗かの子・栗ようかん・栗塩ようかん・みに栗ようかん・栗菓子詰め合わせ」は、今季生産できる分の商品がすべて完売となりました。
上記の商品については今年の9月、栗が落ちる季節になってからの生産・販売再開となります。
大変恐縮ではございますが、秋の販売開始まで今しばらくお待ちください。

当店の栗菓子(らくがんを除く)は、独自の製法で栗と砂糖のみを練り上げた「栗あん」を使用しております。
この「栗あん」は、栗が収穫される時期に一年分の原材料となる栗と砂糖を仕入れ、鮮度が落ちないうちに職人が丹念に練り上げることで作られております。
おかげさまで皆様からたくさんのご注文を頂き、この度、栗の季節にのみ作ることができる1年分の「栗あん」を、現在のご注文受付分で全て使い切るということがわかりました。
水ようかん分は確保しましたが、当店としても初めての経験で大変驚いております。

SNSの力、全国のお客様、地元小布施の皆様からのご支援・ご協力に、一同心より感謝申し上げます。

◉「栗らくがん」と、近日発売予定の「栗水ようかん(数量限定)」については、ご注文を承ることができます。
  栗水ようかんの販売開始が決まりましたら新着情報とTwitterでお知らせしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
2020/07/03
【出荷予定につきまして】
ご注文が集中している 6月6〜8日受付分は、7月5日(日)までに概ね全てのご注文商品を出荷できる見込みとなりました。
以降、7月9日(木)までに6月30日までのご注文分を順次出荷完了できる予定です。
生産状況とご注文内容によっては前後する場合もございますが、何卒ご理解賜りますと幸いです。

お待たせしているにも関わらず、皆様からあたたかなお言葉をたくさん頂戴しております。
一同心より感謝申し上げます。
2020/07/02
◉メール受信設定ご確認のお願い
当店からお送りしている、ご注文受付メールやお問い合わせへのご返信、銀行振込のご案内などのメールが
届かない方、または届いていても迷惑メール扱いになっている可能性の高い方が複数いらっしゃいます。
ネット通販では電話連絡がご迷惑になるお客様もいらっしゃいますため、当店からのお電話は極力控えさせていただいております。
お心当たりのお客様は、一度下記をお試しください。

1. 迷惑メールフォルダをご確認ください。
2. 迷惑メールの受信設定をご確認ください。
3. 当店のドメイン obusenoshioya.jp を受信許可してください。

受信ができないとメールでご案内することができませんので、もしも問題が解決しない場合は当店まで電話にてお問い合わせください。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020/06/24
【お願い】「特定商取引法に基づく表記」や、「新着情報」の ”more” から過去の投稿もご確認ください。
たくさんのご注文・お問い合わせありがとうございます。
現在、弊社のほぼ全ての人員が生産と出荷に回っており、サイトの改修にまで手が回っておりません。

お客様にはご不便をお掛けしますが、「新着情報」の"more"をクリックすると過去の投稿がご覧頂けます。
賞味期限やアレルギー情報、発送状況など記載しておりますので、ご確認頂けますと幸いです。

また、「特定商取引法に基づく表記」にも、送料をはじめとする当サイト利用の概要を記載しておりますので、こちらもご確認ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
2020/06/24
【栗水ようかん】について
お問い合わせの多い【栗水ようかん】ですが、ただいま沢山のご注文を頂いております商品の生産のために、職人の手と工場が塞がっており、直ちに水ようかんの生産ができない状況です。
お待ちのお客様には申し訳ございませんが、販売ができるようになりましたら当サイトの新着情報にてお知らせします。
2020/06/24
◉お知らせ:システムトラブルと一部の出荷遅延について
発送システムのトラブルにより、一部に遅延が出ておりました 5/26 受付分のご注文商品の出荷は、昨日までに全て完了いたしました。
同じく、一部が遅れている 5/27〜6/5 受付分のご注文につきましても、今週金曜までに出荷完了できる見込みです。

今回の発送システムのトラブルによるデータへの影響を受けていないご注文につきましては、随時発送を行っております。
なお、ただいまご注文が殺到しておりますので、最大1か月待ちの発送となっております。
お待たせして大変恐縮ですが、何卒宜しくお願い申し上げます。
2020/06/15
銀行振込に「ご贈答用」と「ご自宅用」ができました。
お支払い方法の「銀行振込」が、ご自宅用と贈答用の2種類になりました。用途に応じてお選びください。

◉ 銀行振込(ご自宅用)
  ご自宅用など、お届け先とご注文者様が同じ場合にはこちらをお選びください。

◉【ご贈答用 専用】銀行振込
  ご贈答用などで、お届け先がご注文者様と異なる場合にはこちらをお選びください。
2020/06/12
再掲:銀行振込について(口座案内とご注意点)
お振込先情報をご案内します。(「ご注文画面」と「定商取引法に基づく表記」にも記載がございます。)

◎お振込先口座
 長野銀行 須坂支店(支店番号140) 普通 4939254
 カ) シオヤサクライ

※ご入金時は、お振込者様のお名前の前に「ご注文番号」をつけてお振り込みください。
※ご注文より1週間以内に、合計金額を下記口座へお振り込みください。
※お振込手数料はご負担ください。

◉ご贈答用などでお届け先がご注文者様と異なる場合、ご注文者がまとめてお支払いする場合には、必ず「ご贈答用 銀行振込」をお選びください。
 また、ご注文時にお問い合わせ欄へ「贈答用のため納品書不要」など、ご要望をご記入いただけますと確認がスムーズです。
◉当店では、ご入金が確認できなかったお客様にはご連絡を差し上げておりますが、確認できたお客様への入金確認メールは送信いたしておりません。
 何卒ご了承ください。
◉商品の発送が完了しましたら、ご案内メールを差し上げます。
2020/06/08
【ご案内】 商品のお届けまで最長 1か月程となります
ただいま予想を上回るご注文の殺到により、製品の生産と発送に重大な影響が発生しております。
特にご注文の集中しております6/6〜6/8以降の受付のお客様については、商品のお届けまで最長 1か月程となる見込みでございます。

全ての製品が職人の手造りで一度に複数の製品をお造りする事ができないため、大量生産・大量発送する事ができません。
また、できた製品から順次出荷いたしますので、ご注文商品の組み合わせにより発送順が前後いたします。
誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2020/06/06
お支払い方法について:ご贈答用の注文時にはご注意ください
ご利用ありがとうございます。お支払い方法についてのご注意点です。
◎「代金引換」は、お荷物のお届け先で代金をお支払い頂く方法です。
◎ご贈答用などでお届け先がご注文者様と異なる場合、ご注文者がまとめてお支払いする場合には、
 必ず「銀行振込」をお選びください。
 また、ご注文時にお問い合わせ欄へ「贈答用のため納品書不要」など、
 ご要望をご記入いただけますと確認がスムーズです。

※ご贈答用をメッセージのご記入なしに代引きでご注文すると、代理注文等でお一人の方がまとめて注文操作されるケースと
 データ上では見分けがつかなくなってしまいます。ご注意ください。
2020/06/02
発送予定につきまして
たくさんのご注文ありがとうございます。
予想を上回るご注文により、ただいま急遽、製品を追加生産中でございます。
皆さまにはお待たせして大変申し訳ございません。

ご注文が集中しております 25日の受付分 につきましては、今週中の発送を予定しております。

小さな菓子店の小さな工場で大量生産ができないため、職人総出で順次お造りしています。
必ずお届けいたしますので、どうぞ今しばらく、楽しみにお待ちいただけますと有難く存じます。
皆さまのご声援にお応えできるよう頑張ります。
何卒よろしくお願い申し上げます。

追記
なお、出来上がった製品から随時出荷いたしますので、ご注文日によらず発送が前後する場合がございます。
皆様には何卒ご理解を賜りますと幸いです。
2020/06/02
【お願い】銀行振込をお選びの方へ
ご利用頂きありがとうございます。
お支払い方法に銀行振込をお選びの方は、代金振り込み時に
『ご注文番号』をお振込者様のお名前の前に付けて頂けますよう、お願いいたします。

入金確認時、お振込者様のお名前がカタカナ表記になりますため、すぐに判別ができないケースがございます。
確認をすみやかに行い、また事故を防止するため、何卒ご協力よろしくお願い申し上げます。

例)判別に時間がかかるケース
・読みが似ていたり同姓同名のご注文者様が複数おられる場合
・読み方が複数ある漢字表記のお名前である場合
・ご注文者様とお振込者様が異なる場合
など
2020/06/01
「栗水ようかん」は、6月上旬から販売開始いたします。(日にち未定)
お問い合わせの多い「栗水ようかん」ですが、6月上旬からの販売開始となります。日にちは未定です。
販売開始日が決まりましたら、Twitterやサイトの新着情報などでお知らせいたします。
2020/05/31
Twitter始めました。ありがとうございます。
ツイッターの反響の大きさに、皆さまへお礼の気持ちをお伝えしたく、5/28より当店のアカウントを開設しました。
少しずつ発信していきます。よろしくお願いいたします。
アカウント名: 塩屋櫻井@obusenoshioya
2020/05/28
【再掲】5月29日(金)より、銀行振込の対応を開始します。
お待たせいたしました。明日5月29日(金)より、お支払い方法に銀行振込を追加いたします。
ご注文時に「銀行振込」をお選びいただけるようになります。
ご希望の方は注文完了後、1週間以内に下記口座へ合計代金をお振り込みください。
どうぞよろしくお願いいたします。

◎お振込み時、お振込人さまのお名前の前に「ご注文番号」を入れてください。
◎ご注文後、1週間以内にお振込みください。
◎振込手数料はご負担ください。

6/6 追記
◎ご贈答用などでお届け先がご注文者様と異なる場合、ご注文者がまとめてお支払いする場合には、必ず「銀行振込」をお選びください。
 また、ご注文時にお問い合わせ欄へ「贈答用のため納品書不要」など、ご要望をご記入いただけますと確認がスムーズです。

◉お振込先口座(5/29ご注文分より)
 長野銀行 須坂支店(支店番号140) 普通 4939254  カ)シオヤサクライ
2020/05/26
ご注意:アレルギー物質について
当店の栗菓子の原料にアレルゲンになるものは含んでおりませんが、
弊社製造工場では、そばを含む製品も製造しておりますので、アレルギーの方はご注意ください。
なお、小麦、乳製品、卵は使用しておりません。
合成保存料も一切使用しておりません。
2020/05/26
docomoユーザー様へのメール不達が多発しております。
当店からのメールが届かない場合には、迷惑メールフォルダや受信設定をご確認ください。また当店のドメイン obusenoshioya.jp を受信許可してください。
docomoユーザー様の場合は、携帯のOSアップデート時などに迷惑メール設定が自動的に変更される事がございますので、改めてご確認をお願いいたします。
2020/05/26
クレジットカード決済はただいま準備中です
当ショップでは現在代引きのみでのお支払いとなっておりますが、概ね1か月程度で、カード決済にも対応できるよう準備を進めております。
対応可能になり次第、新着情報にてお知らせいたします。
2020/05/26
送料は、全国一律700円です(沖縄をのぞく)
当ショップの送料は、沖縄をのぞき全国一律700円でございます。沖縄は1,480円となります。
ただいま税込み3,000円以上のお買い上げで、送料無料とさせて頂いております。ありがとうございます。
2020/05/25
お問い合わせ・ご注文が集中しております
たくさんの反響を頂き、一同驚きとともに、皆様の暖かいお言葉やお心遣いに感激しております。本当にありがとうございます。
ただいま受付順にご注文やお問い合わせ内容を確認しておりますが、予想以上に沢山のお問い合わせをいただいており、ご返信に時間がかかっている状況です。回答までに少しお時間をいただいてしまいますが、今しばらくお待ち頂けると幸いです。

自粛の影響を受け急遽立ち上げましたこのオンラインショップですが、こんなにも応援いただき感謝の気持ちでいっぱいでございます。
どうぞ末長くよろしくお願い申し上げます。
2020/05/24
賞味期限について
当店の栗菓子の賞味期限は、栗水ようかんは3か月、その他の商品は製造より1年間となっております。
栗ようかんや栗かの子をはじめとする生菓子については、栗の変質を防ぐために 金属容器を使用しておりますので、比較的お日持ちいたします。
らくがんも乾き物ですので開封前は同様にお日持ちしますが、栗は他の菓子原料に比べ繊細で変質しやすいため、高温多湿・直射日光を避けて保管ください。

なお栗水ようかんは、6月からの販売となります。ほかにも、季節ごとにお届けできる商品がございます。
応援してくださっている皆様にご恩返しができるとしたら、おいしい小布施の栗菓子を作り続けることだと感じております。
本当にありがとうございます。
2020/05/24
3,000円以上お買い上げで送料無料!
たくさんの反響に驚いております。
1つの配送先あたり税込み3,000以上ご注文のお客様には、送料を無料とさせていただきます。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
2020/05/20
オンラインショップをオープンしました。
二百年の伝統を誇る信州銘菓「小布施栗菓子」の元祖、塩屋櫻井でございます。このたびオンラインショップをはじめました。

かつて将軍家への献上品でもあった格式高い名品、小布施栗。 文化年間、当家の先祖であります塩屋 桜井幾右衛門が、味よく質の高いこの栗を粉にして落雁を作ったことから、小布施栗菓子は始まりました。
元祖「栗らくがん」をはじめ、「純栗ようかん」「純栗かのこ」など、良質な栗を贅沢に使用した銘菓をご用意しております。大量生産せず昔ながらの製法を大切に、ひとつひとつ丁寧に作り上げた御栗菓子を心ゆくまでお愉しみください。

また内祝い、贈答品にも大変慶ばれております。熨斗がけも承っておりますので、折々に御用命ください。
小布施で愛されてきた栗菓子と当店を、どうぞ末長くよろしくお願い申し上げます。

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